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据了解，《报告》以国内25个省区市的近200家规模较大的餐饮企业数据为基础，涉及餐馆几万家，总餐位数上百万，主要是国内餐饮行业中各业态、各区域的代表性企业和领军企业。以餐饮运营管理各领域为分析切入点，分别从各省区市餐饮收入排名、各业态领跑企业排名、各业态经营指标对比分析、餐饮企业家信心指数等方面，对餐饮业2018全年运行情况进行了全面的分析和解剖，涉及的业态包括正餐、火锅、团餐、快餐、西餐休闲及日料等，全面反映了当前餐饮业的发展情况和发展特点。
陕西省城市经济文化研究会会长张宝通指出，很多省会城市正在加快行政区划改革，目的还是要尽快做大省会城市经济总量，做大省会城市群。“像西安经济总量突破了8000亿元，但是要达到1万亿元，最快也要等到2020年。”他预计。多城市晋级新万亿级别根据各地统计局公布的数据，2018年很多城市的GDP（地区生产总值）总量跃升到了新的阶段。
但是一个城市的资源配置能力与其级别成正比，级别越高，资源配置能力越强。像泉州的经济总量比厦门和福州大，但是厦门级别高，带动周边发展能力越强。对于很多城市而言，还是要踏踏实实把经济发展好，尊重客观规律。“因为一个城市仅仅只是提高了经济总量，增加了人口，是远远不够的，要成为区域中心还有很多路要走。所以通过合并其他城市来尽快做大城市经济总量，这个风不要刮。”牛凤瑞说。
重庆2018年经济总量尽管进入2万亿元行列，但是告别多年的两位数增长，实际增速只有6%。此外，佛山2018年经济增速为6.3%，这导致佛山的经济总量在9000多亿元的水平徘徊多年。暨南大学教授陈章喜认为，全国经济已经进入到了新常态，加上中国经济的外围环境影响，因此外向型经济的城市增长放缓是正常的情况。
除了向金融机构直接借款，当代明诚还发行债券融资。截至2018年三季度末，公司应付债券为历史新高的8.48亿元，有息负债的增加意味着公司沉重的利息负担。2017年，当代明诚的财务费用中利息支出首次达到1亿元，比上一年的4235万元翻了一倍有余，而2018年仅用了半年时间，公司的利息支出就已经超过2017年全年，达到了1.09亿元。
2015-2017年，当代明诚经营活动产生的现金流量净额分别为-7832万元、-3.19亿元和-8.27亿元，利润的增加不但没有改善公司的现金流，反而使公司的现金流持续恶化。2018年前三季度，当代明诚经营活动产生的现金流量净额为1.85亿元，阶段性转正已经实现，那么能否坚持到年末呢？
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